Spis mer fet fisk

​Omega-3 fettsyrer er gunstig for helsen, bekrefter en ny kunnskapsoppsummering fra Vitenskapskomiteen for mattrygghet (VKM).

​Mange barn og unge får i seg for lite av disse viktige fettsyrene. Fisk til middag to til tre ganger i uken anbefales. 

De som spiser fet fisk eller tar tran regelmessig får i seg nok av de viktige omega-3 fettsyrene. Personer som ikke spiser fet fisk, eller som spiser lite fet fisk, bør ta et daglig tilskudd av tran eller andre omega-3 tilskudd.

To-tre ganger i uken

- Vårt primære råd er at de som spiser lite fet fisk, spiser mer av det. Vi anbefaler at folk spiser fisk til middag to til tre ganger i uken. Minst 200 gram av fisken bør være fet fisk, som laks, ørret, makrell eller sild. Bruk gjerne fisk som pålegg, fordi fiskepålegg som makrell i tomat og sardiner er fet fisk, sier divisjonsdirektør Knut-Inge Klepp i Helsedirektoratet.

Gunstige helseeffekter

Rapporten konkluderer med at inntak av gitte mengder marine omega 3-fettsyrer (DHA og EPA) gir gunstige helseeffekter, særlig i forhold til hjerte-karsykdommer. Rapporten viser også at en del grupper i befolkningen har et inntak av omega 3-fettsyrer som er lavere enn anbefalt. Det gjelder særlig barn og unge.
 
- Vi jobber for at barn og unge skal spise mer fisk. Fiskesprell skal inspirere og motivere til økt sjømatkonsum i barnehager og skoler. Gjennom Fiskesprell får ansatte i barnehager og skoler tips og råd om hvordan sjømat lages og presenteres med ungdommelig vri. Appellerende materiell skal friste barna og ungdommen til både å kokkelere selv og ha lyst til å smake på resultatet, sier Klepp. 
Relaterte dokumenter