Norkost 4 blant eldre – En tilleggsrapport om kostholdet blant deltakere i alderen 70-80 år

Innhold

• Kapittel 1

  Sammendrag

• Kapittel 2

  Summary

• Kapittel 3

  Forord

• Kapittel 4

  Innledning

• Kapittel 5

  Utvalg og metode

  • Kapittel 5.1 Design og oversikt over datainnsamlingen
  • Kapittel 5.2 Tillatelser
  • Kapittel 5.3 Utvalg
  • Kapittel 5.4 Metoder for innhenting av kostdata
  • Kapittel 5.5 Bearbeiding av data
• Kapittel 6

  Resultater

  • Kapittel 6.1 Invitert utvalg
  • Kapittel 6.2 Deltagelse
  • Kapittel 6.3 Praktisk gjennomføring av intervjuene
  • Kapittel 6.4 Ukedagsfordeling
  • Kapittel 6.5 Demografiske data
  • Kapittel 6.6 Livsstil, høyde og vekt
  • Kapittel 6.7 Oppsummering utvalgets representativitet
  • Kapittel 6.8 Inntak av matvaregrupper
  • Kapittel 6.9 Inntak av energi og næringsstoffer
  • Kapittel 6.10 Kilder til næringsstoffer
  • Kapittel 6.11 Sammenligning med Helsedirektoratets kostråd
  • Kapittel 6.12 Bruk av kosttilskudd
  • Kapittel 6.13 Brukshyppighet av noen matvaregrupper
• Kapittel 7

  Konklusjon

• Kapittel 8

  Referanser

• Kapittel 9

  Tabeller

  • Kapittel 9.1 Tabell 1-8: Utvalg og deltakelse
  • Kapittel 9.2 Tabell 9-22: Demografi og livsstil
  • Kapittel 9.3 Tabell 23-25: Inntak av matvaregrupper
  • Kapittel 9.4 Tabell 26-31: Inntak av energi og næringsstoffer
  • Kapittel 9.5 Tabell 32-35: Kilder til næringsstoffer
  • Kapittel 9.6 Tabell 36: Sammenlikning med anbefalinger
  • Kapittel 9.7 Tabell 37: Bruk av kosttilskudd
  • Kapittel 9.8 Tabell 38-46: Frekvenser for inntak av matvaregrupper
• Kapittel 10

  Vedlegg

• Kapittel 11

  PDF av rapporten