Tabell 9-12 viser fordeling av kjønn, alder, landsdel og landbakgrunn blant deltagerne som gjennomførte to kostintervjuer (n=375). Andelen menn og kvinner var henholdsvis 52 % og 48 % (tabell 9). Gjennomsnittsalderen blant deltagerne var 74 år. En noe høyere andel av deltagerne bodde i Oslo og tidligere Viken (42 %) enn i den generelle befolkningen mellom 70 og 80 år (33 %). Andelen deltagere født utenfor EU/EFTA og Storbritannia, i Afrika, Asia, Amerika utenom USA og Canada, i Oseania utenom Australia og New Zealand og i polare områder var noe lavere blant deltagerne (1 %) enn i det opprinnelige trukne utvalget (3 %).
Tabell 14 viser hvem deltagerne delte husholdning med. De fleste deltagerne (74 %) bodde sammen med partner, mens 25 % bodde alene. Det var flere kvinner (35 %) enn menn (15 %) som oppga å bo alene. Sammenlignet med nasjonal statistikk, var det særlig færre mannlige deltagere som bodde alene enn blant eldre i den generelle befolkningen.
Tabell 15 viser deltagernes utdanningsnivå. Femtiseks prosent av deltagerne hadde utdanning fra universitet eller høyskole, dette var vesentlig høyere enn i den generelle befolkningen i tilsvarende alder (27 %).
De aller fleste deltagerne var pensjonister (94 %) (tabell 16). Fem prosent oppga at de jobbet 50 % stilling eller mer.