Forsiden
Kosthold og ernæring
Kostrådene
Tema
Kostrådene
Kostrådene og næringsstoffer
Nasjonale faglige råd
KAPITTEL 1
Kostrådene
KAPITTEL 2
Inntak av næringsstoffer
Andre relevante veiledere og råd
Kosthåndboken
Nasjonal veileder
PDF ↓
Ernæring, kosthold og måltider i helse- og omsorgstjenesten
Nasjonale faglige råd
Kosthold ved diagnoser og sykdomstilstander
Nasjonale faglige råd
Råd, utvalg og komiteer
Nasjonalt råd for ernæring
Nordic Nutrition Recommendations 2022
Veiledning og kurs
Tilbud ved frisklivssentraler og veilederkurs
Statistikk og undersøkelser
Statistikk og undersøkelser om ernæring
Utviklingen i norsk kosthold
Rapporter
Kostråd for å fremme folkehelsen og forebygge kroniske sykdommer – Metodologi og vitenskapelig kunnskapsgrunnlag
Rapport
PDF (12.4 MB)
Norkost 3 – En landsomfattende kostholdsundersøkelse blant menn og kvinner i Norge i alderen 18–70 år 2010–11
Rapport
PDF (3.8 MB)
Anbefalinger om kosthold ernæring og fysisk aktivitet
Rapport
PDF (1.7 MB)
Samfunnsøkonomiske beregninger av tiltak innen kosthold og fysisk aktivitet
Rapport
PDF (1.6 MB)
Samfunnsgevinster av å følge Helsedirektoratets kostråd
Rapport
PDF (1.0 MB)
Risiko for jodmangel i Norge – Identifisering av et akutt behov for tiltak
Rapport
PDF (0.8 MB)
Kunnskapsgrunnlag for handlingsplan for bedre kosthold 2017–2021
Rapport
Kostråd om fett – En oppdatering og vurdering av kunnskapsgrunnlaget
Rapport
PDF (1.2 MB)
Bærekraftig kosthold – Vurdering av de norske kostrådene i et bærekraftperspektiv
Rapport
PDF (2.3 MB)
Vitamin D i Norge – Behov for tiltak for å sikre god vitamin D-status
Rapport
PDF (1.5 MB)
Utviklingen i norsk kosthold
Rapport
Saltpartnerskapet 2015–2018 – Fremdrift og måloppnåelse
Rapport
Nyhet
Folk vil leve sunnere, men trenger motivasjon
Trykkmateriell
Plakater for kostrådene om grove kornprodukter, frukt og grønt, fisk, salt og sukker/vann
Brosjyrer, plakater og opplæringsmateriell
Mål, vekt og porsjonsstørrelser for matvarer
Brosjyrer, plakater og opplæringsmateriell
PDF ↓
Helsedirektoratets kostråd – Brosjyre og plakat
Brosjyrer, plakater og opplæringsmateriell
Råd for et sunnere kosthold
Brosjyrer, plakater og opplæringsmateriell
Matdagbok – for deg som vil bli mer bevisst på kostholdet
Brosjyrer, plakater og opplæringsmateriell
Undervisningsmateriell om sukker
Brosjyrer, plakater og opplæringsmateriell