Oppdragsgiver kan benytte tildelingskriterier i tillegg til kravspesifikasjon for å ivareta ernæringshensyn i offentlig anskaffelse av mat- og drikkeprodukter og måltider
Oppdragsgiver må vurdere om det er mest hensiktsmessig å bare bruke kravspesifikasjoner for å sikre ernæringsmessig kvalitet, eller om det kan være nyttig også å bruke tildelingskriterier.
Det bør blant annet vurderes om tildelingskriterier er egnet til å skille tilbudene. Der mange leverandører kan tilby produkter eller måltidstjenester i tråd med kravspesifikasjonen, er det ikke hensiktsmessig å ha dette som tildelingskriterium, med mindre meroppfyllelse er et poeng.
I anskaffelser der markedet trolig kan strekke seg lenger, kan dere vurdere å bruke tildelingskriterier i tillegg til kravspesifikasjon. Slik premieres leverandørene som kan levere utover kravspesifikasjonen. Vektingen av tildelingskriterier må vurderes konkret.
Oppdragsgivere som vil bruke tildelingskriterier, kan selv velge evalueringsmodell som egner seg best i den spesifikke anskaffelsen. I relative poengmodeller kombineres pris og kvalitetskriterier (anskaffelser.no).
Eksempel på bruk av tildelingskriterier i tillegg til kravspesifikasjon
"For å øke andel produkter som oppfyller Nøkkelhullsforskriftens vilkår, kan oppdragsgiver premiere for tilbudte produkter (antall) ut over kravet på minst ett (1) produkt i hver næringsmiddelgruppe som oppfyller Nøkkelhullsforskriftens vilkår…". Det er viktig at dere oppgir i konkurransegrunnlaget hvor mange flere produkter dere ønsker i hver kategori i tillegg til minstekravet. For eksempel at dere vil premiere for opptil ytterligere tre produkter og at det går tydelig frem hvordan dere skal vekte.
Eksempel på bruk av tildelingskriterier for produkter som ikke kan få Nøkkelhullet
Etter en leverandørdialog har dere funnet ut at markedet kan levere syltetøy med følgende innhold av sukkerarter per 100 g vare: 42 g, 34 g og 26 g. Dere ønsker å premiere leverandører som i større grad bidrar til at oppdragsgiver når sine mål om økt andel produkter med lavere sukkerinnhold. Tildelingskriteriet oppfordrer leverandører til å øke andelen produkter med lavere sukkerinnhold i det tilbudte sortimentet: «Oppdragsgiver ønsker å premiere tilbud som har syltetøy med lavere sukkerinnhold i avtale-sortimentet utover de produktene der det allerede er stilt krav om slike egenskaper. Det vil bli vektet slik:…» (oppdragsgiver må fylle ut selv).
Dokumentasjon av tildelingskriteriet: leverandøren skal opplyse i produktlisten hvilke produkter dette gjelder og vise oversikt over næringsinnhold.
Helsedirektoratet (2020). Oppdragsgiver kan benytte tildelingskriterier i tillegg til kravspesifikasjon for å ivareta ernæringshensyn i offentlig anskaffelse av mat- og drikkeprodukter og måltider [nettdokument]. Oslo: Helsedirektoratet (siste faglige endring 01. desember 2020, lest 05. desember 2024). Tilgjengelig fra https://www.helsedirektoratet.no/veiledere/ernaeringshensyn-i-offentlige-anskaffelser-av-mat-og-drikkeprodukter-og-maltider/anbefalinger-for-a-ta-ernaeringshensyn-i-offentlige-anskaffelser-av-mat-og-drikkeprodukter-og-maltider/oppdragsgiver-kan-benytte-tildelingskriterier-i-tillegg-til-kravspesifikasjon-for-a-ivareta-ernaeringshensyn-i-offentlig-anskaffelse-av-mat-og-drikkeprodukter-og-maltider