Du kan se hva maten inneholder og sammenligne ulike matvarer, velge matvarer og matretter fra en liste eller legge til dine egne matvarer og sette sammen måltider, retter og menyer. Du får en oversikt over summen av næringsinnhold i registrerte matvarer og menyer og kan sammenlikne dette med norske anbefalinger for inntak av energi og næringsstoffer knyttet til alder og aktivitetsnivå.
Kostholdsplanleggeren.no har blant annet eksempelmenyer for gravide, ammende, barn, unge og voksne.
Kostholdsplanleggeren er gratis å bruke, men for å lage og lagre menyer må du logge inn.
Menyene du setter opp i Kostholdsplanleggeren kan bearbeides videre i andre programmer, for eksempel hvis du skal lage kostholdsplaner tilpasset pasienter eller andre med spesielle ernæringsbehov. Du kan dele menyer via en lenke eller med QR-kode og du kan laste de ned som Excel-ark.
Brukes i undervisning
Kostholdsplanleggeren brukes i faget «Mat og helse» i grunnskolen, undervisning for helsefag på videregående og ernærings- og helsefag i høyere utdanning, kostholdsopplæring og i ernæringsveiledning.
Materiell og veiledning
Nasjonalt senter for mat, helse og fysisk aktivitet har utviklet oppgaver for bruk i Kostholdsplanleggeren på 8. til 10. trinn (mhfa.no).
Referere til Kostholdsplanleggeren
Dersom du skal bruke Kostholdsplanleggeren som kilde i eksamensbesvarelse eller i en vitenskapelig publikasjon, anbefaler vi å gjøre det på følgende måte:
Helsedirektoratet og Mattilsynet (2022). Kostholdsplanleggeren. Hentet fra www.kostholdsplanleggeren.no.
Datagrunnlag
Kostholdsplanleggeren henter data fra Matvaretabellen, mål og vekt for matvarer, norske anbefalinger for kosthold, ernæring og fysisk aktivitet og matvarer og andre næringsstoffer som brukerne legger inn i sine menyer.
Kostholdsplanleggeren oppdateres jevnlig med data fra Matvaretabellen og er i tråd med de gjeldende anbefalingene fra Helsedirektoratet for kosthold, ernæring og fysisk aktivitet.
Helsedirektoratets kostråd (helsenorge.no)
Kostholdsplanleggeren er utviklet av Helsedirektoratet og Mattilsynet. Kostholdsplanleggeren eies og driftes av Helsedirektoratet.
Mattilsynet eier og drifter Matvaretabellen. Les mer om Matvaretabellen (matportalen.no).
Personvern
Helsedirektoratet har plikt til å sørge for at personopplysninger som samles inn gjennom Kostholdsplanleggeren blir behandlet i tråd med personvernpolicy for Kostholdsplanleggeren og gjeldende regelverk.
For mer informasjon, se personvernerklæring for Kostholdsplanleggeren.
Databehandleravtale med Helsedirektoratet
Skoler, utdanningsinstitusjoner og andre virksomheter kan velge å ta Kostholdsplanleggeren i bruk for egne elever, studenter og ansatte. For at de skal kunne gjøre det, så må de inngå databehandleravtale med Helsedirektoratet (omtales i personvernerklæringen).
Virksomheter som tidligere har inngått avtale med Mattilsynet må inngå ny databehandleravtale med Helsedirektoratet.
