Statlig tilvirkningsbevilling
Produksjon og videreforedling av alkohol (tilvirkning) krever enten kommunal salgs- eller skjenkebevilling med utvidet rett til tilvirkning eller statlig tilvirkningsbevilling. Det er Helsedirektoratet som gir og fører kontroll med de statlige tilvirkningsbevillingene som kan omfatte én av tre følgende kategorier alkoholholdig drikk; 1) drikk med mindre enn 22 volumprosent alkohol som ikke er brennevin, 2) brennevin, eller 3) all alkoholholdig drikk.
Per 31. desember 2024 var det totalt 304 gjeldende statlige tilvirkningsbevillinger. Disse fordelte seg mellom de ulike gruppene med alkoholholdig drikk:
| Grupper av alkoholholdig drikk | Antall bevillinger |
|---|---|
| 1. Drikk med mindre enn 22 volumprosent alkohol som ikke er brennevin | 229 |
| 2. Brennevin | 8 |
| 3. All alkoholholdig drikk | 67 |
Totalt i 2024 ble det innvilget 24 nye statlige tilvirkningsbevillinger. Åtte bevillinger opphørte eller bortfalt.
Skjenkebevilling for fly og tog
Tog som er kollektive transportmidler og fly på innenlandske flyvninger kan søke Helsedirektoratet om statlig skjenkebevilling for alkoholholdig drikk gruppe 1 (øl/rusbrus) og 2 (vin). Totalt fire slike bevillinger var gjeldende per 31. desember 2024.
Skjenkebevilling til forsvarets messer for militært tilsatte
Skjenking av alkohol på messer for militært tilsatte krever statlig skjenkebevilling fra Helsedirektoratet. Messene må drives i samsvar med bestemmelser og retningslinjer for skjenking av alkohol i forsvaret (fastsatt av Forsvarsstaben og Forsvarets personell og vernepliktsenter) og kan ikke benyttes av vernepliktige som er inne til tjeneste. Skjenkebevillingen kan gjelde alkoholholdig drikk i gruppe 1 (øl/rusbrus), både gruppe 1 og 2 (øl/rusbrus og vin), eller all alkoholholdig drikk (øl/rusbrus, vin og brennevin). Per 31. desember 2024 hadde 46 messer en gjeldende skjenkebevilling.