Aktuelt

Temasider a - å

Publikasjoner

Tilskudd

Statistikk

Lover & regler

Om direktoratet

Presse

Kontakt

English

Ernæring:

Fagnytt

Kostholdsråd

Fem om dagen

Gravid og amming

Overvekt

Allergi eller intoleranse

Idrettsutøvere

Folat

Vitamin D

Matvarer og næringsstoffer

Mat og helse

Kostholdsundersøkelser

Mat for spedbarn

Barnehage

Skole

Servering

Helsepersonell

Presentasjoner

Informasjonsmateriell

Lenker

Om ernæringsarbeidet

Idrettsutøvere

Kostholdsråd til unge idrettsutøvere

Olympiatoppen har laget et undervisningsopplegg i idrettsernæring rettet mot unge idrettsutøvere.

Dekk energibehovet
Aktivitet

[24.10.2005] Idrettsutøvere har et større energibehov enn personer som er lite fysisk aktive.

Spis mye karbohydratrik mat
Ved å innta mye av riktig type karbohydrat, både i det daglige kostholdet og i forbindelse med trening og konkurranse, kan du i stor grad påvirke prestasjonen din.

Ved å innta mye av riktig type karbohydrat, både i det daglige kostholdet og i forbindelse med trening og konkurranse, kan du i stor grad påvirke prestasjonen din.

[24.10.2005] Karbohydrat lagres som glykogen i lever og muskler og gir muskelcellene energi til å utføre arbeid.

Sørg for nok protein
Det er vanligvis ikke noe problem å få dekket proteinbehovet med et vanlig norsk kosthold.

[24.10.2005] Protein benyttes til oppbygging og vedlikehold av kroppens muskler og vev.

Velg fortrinnsvis umettet fett
Umettet fett inneholder omega-3 fettsyrer som er spesielt gunstige for prestasjon og helse.

[24.10.2005] Fettet i maten tilfører kroppen viktige fettsyrer og er samtidig bærer for de fettløselige vitaminene. Et tilstrekkelig fettinntak er nødvendig for å dekke ditt behov for fettsyrer og fettløselige vitaminer.

Sportsprodukter og kosttilskudd
Kosttilskudd gir ekstra tilførsel av vitaminer og mineralstoffer, men du bør alltid etterstrebe å dekke behovet gjennom et godt og variert kosthold.

Kosttilskudd gir ekstra tilførsel av vitaminer og mineralstoffer, men du bør alltid etterstrebe å dekke behovet gjennom et godt og variert kosthold.

[25.10.2005] I idretten klassifiseres tilskudd gjerne i tre grupper: sportsprodukter, kosttilskudd og ergogene tilskudd.

Spis og drikk rett etter trening
Væske og karbohydrat skal inntas direkte etter avsluttet økt for å erstatte væske- og salttapet og etterfylle glykogenlagrene.

Væske og karbohydrat skal inntas direkte etter avsluttet økt for å erstatte væske- og salttapet og etterfylle glykogenlagrene.

[25.10.2005] Kostholdet har spesielt stor betydning for restitusjonsprosessen.

Dagsmenyer

[25.10.2005] Her følger noen eksempler på dagsmenyer tilpasset ulike treningsbelastninger.

Innta væske og karbohydrat under trening
Væske- og karbohydratinntak under trening og konkurranse kan forhindre redusert prestasjonsevne.

[25.10.2005] Væsketapet under trening varierer vanligvis fra 0,5–2 liter pr time, avhengig av treningsintensitet, bekledning og klima.

Innta et karbohydratrikt måltid før trening
Det siste måltidet før treningsøkten eller konkurransen skal tilføre karbohydrat for en siste lagring av glykogen dersom lagrene dine ikke allerede er fulle.

Det siste måltidet før treningsøkten eller konkurransen skal tilføre karbohydrat for en siste lagring av glykogen dersom lagrene dine ikke allerede er fulle.

[24.10.2005] Selv om kostrådene for treningsøkten og konkurransen vil variere med behovene i den enkelte idrett, har de en ting felles: Alle utøvere, uansett idrettsgren, har behov for velfylte glykogenlagre.

Måltidene
Eksempel på tallerkenmodellen.

[24.10.2005] Du bør innta fire hovedmåltider i løpet av dagen; frokost, lunsj, middag og kveldsmat. I tillegg kan du gjerne spise ett eller flere mellommåltider i løpet av dagen.

Variér matvarevalget
Hverdagsmaten bør bestå av næringsrike matvarer som dekker behovene dine under trening, og som er bra for helsen generelt.

Hverdagsmaten bør bestå av næringsrike matvarer som dekker behovene dine under trening, og som er bra for helsen generelt.

[24.10.2005] Et lite variert kosthold kan medføre at du får for lite av viktige næringsstoffer.

Pass på væskebalansen
Vann er den beste tørstedrikk!

[24.10.2005] Kroppen din består av ca. 60 prosent vann, og for å prestere optimalt må du være i væskebalanse.

Pass på inntaket av jern og kalsium
Nesten alle matvarer inneholder noe kalsium, men melkeprodukter og ost står i en særklasse.

[24.10.2005] Idrettsutøvere må spesielt passe på inntaket av jern og kalsium.

Se også

Se også andre nettsteder

Olympiatoppens faktaark om idrettsernæring

Norwegian Directorate of Health, PO box 7000 St. Olavs plass / Universitetsgata 2, 0130 Oslo, Norway
Tel: + 47 810 20 050, Fax: + 47 24 16 30 01, webredaktor@helsedir.no

Helsedirektoratet, PB 7000 St. Olavs plass/Universitetsgata 2, 0130 Oslo
Tel.: + 47 810 200 50, Faks: + 47 24 16 30 01 Org.nr. 983 544 622 webredaktor@helsedir.no