Helsedirektoratet (2017). Ernæring i helse- og omsorgstjenesten [nettdokument]. Oslo: Helsedirektoratet (sist faglig oppdatert 07. mars 2017, lest 17. mai 2022). Tilgjengelig fra https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/ernaering-i-helse-og-omsorgstjenesten