Helsedirektoratet (2017). Ernæring i helse- og omsorgstjenesten [nettdokument]. Oslo: Helsedirektoratet (siste faglige endring 07. mars 2017, lest 09. juli 2025). Tilgjengelig fra https://www.helsedirektoratet.no/rapporter/ernaering-i-helse-og-omsorgstjenesten