De allergiene som har størst innvirkning på matvareutvalg og kostens næringsinnhold, er mest utbredt blant barn. Allergi overfor melk og egg er spesielt vanlig i barneårene. Denne brosjyren fokuserer derfor mest på kosthold for barn med allergi.
Brosjyren ble sist revidert i 2001.
Siden den gang er det kommet nytt regelverk for merking av matvarer, og informasjonen i denne folderen er ikke oppdatert. For mer informasjon gå til Mattilsynets faktaark om ingrediensmerking og merking av allergener.
