Bra Mat-kurset er basert på prinsippene for endringsfokusert veiledning og skal følge Helsedirektoratets anbefalinger for ernæring og fysisk aktivitet. Formidlingen skal gjøres på en enkel og lettfattelig måte. Kurset er ikke primært for behandling og skal ikke erstatte individuell veiledning fra autorisert personell.
Kostholdskurset skal bidra til å øke bevisstheten om matvaner og matvarevalg, øke motivasjonen til å endre vaner, få praktiske råd til hverdagen, øke forståelsen av varedeklarasjoner og utveksle erfaringer.
Mottoet er «små skritt – store forbedringer».
Målgruppen er personer som ønsker å endre kostvaner og personer som trenger å endre levevaner for å forebygge sykdom eller leve bedre med diagnoser de allerede har fått. Kurset og kurslederkurset er utviklet av Helsedirektoratet sammen med to eksterne ernæringsfysiologer og ble lansert i august 2008.
Kursmateriell
Kurset er delt inn i fem kursøkter på to timer. Kurset gjennomføres over en periode på tre måneder.
Faktaark × 9 (pdf)
Evalueringsskjema (pdf)
Kostregistrering og midjemål
Kostregistrering kan være nyttig i forkant av en samtale om kosthold, og for å bevisstgjøre deltakeren.
Informasjon om midjemål (pdf)
Kurslederkurs