[28.04.2008
: Pressemelding]
Helsedirektoratet har i samarbeid med Kunnskapsdepartementet utviklet pedagogisk materiell som skal gjøre det enklere for de ansatte i barnehagen å legge til rette for gode mat- og måltidsvaner.
Ansatte i barnehagene etterlyser verktøy og pedagogisk materiell for lettere å
kunne jobbe systematisk med mat og måltider i barnehagen.
- Mange barnehager gjør allerede mye bra. Vi håper at det nye materiellet skal
inspirere og motivere enda flere til å arbeide for gode måltider, sier
avdelingsdirektør Arnhild Haga Rimestad i Helsedirektoratet.
- Et sunt mattilbud i barnehagen er også et bra tiltak for å redusere sosiale
ulikheter i helse, legger hun til.
Råd og veiledning
Materiellpakken inneholder et veiledningshefte med råd, tips og oppskrifter,
plakater og postkort. Myndighetenes generelle anbefalinger for ernæring
ligger til grunn.
Materiellet er ment å hjelpe barnehagepersonell med konkrete råd og tips om
hvordan de kan følge retningslinjene for mat og måltider i barnehagen i
praksis. Disse retningslinjene ble gitt ut i september 2007.
Stor innflytelse på barnas mat- og måltidsvaner
Et sunt og variert kosthold i barneårene er viktig for vekst, utvikling og
læring.
- Hjem og familie har det grunnleggende ansvaret for barnas kosthold, men
fordi så mange måltider inntas i barnehagen, har barnehagen stor innflytelse
på barnas mat- og måltidsvaner, kosthold og helse. Det er derfor viktig å
legge til rette for sunne og varierte måltider også i barnehagen, sier
Rimestad.
- Det er viktig at barnehagene har en god dialog med foreldrene og barna.
Materiellet kan gi barnehagene faglig støtte i denne dialogen, sier
Rimestad.
Det nye materiellet er ett av tiltakene i Regjeringens Handlingsplan for bedre
kosthold i befolkningen (2007-2011).
